旅游系主任周文哲

記者：隨著海南國際旅游島建設的熱潮，高校人才培養(yǎng)模式也在不斷更新，請您談談三亞理工職業(yè)學院旅游管理類人才培養(yǎng)定位問題。

周文哲：旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)擁護黨的基本路線，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備健康人格和良好職業(yè)素養(yǎng)，掌握旅游管理知識和操作技能，熟悉海南島旅游市場的高素質技術技能型人才；我院希望培養(yǎng)的學生能夠勝任海南各類旅游企業(yè)的工作崗位，不怕吃苦、技術專精、具有主人翁意識。

記者：酒店管理專業(yè)作為院級特色專業(yè)，請您談談國際旅游島建設對酒店專業(yè)的建設要求。

周文哲：基于國際旅游島建設的背景，我院對于酒店專業(yè)的建設有著嚴格的要求。首先，學院將組織教師參與培訓并獲取含金量較高的職業(yè)資格證，例如國際金鑰匙組織（UICH）會員資格、英國WSET葡萄酒品酒師證書、美國ISG侍酒師證書等；組織教師赴酒店掛職學習；突出能力培養(yǎng)、注重實踐，對課程模塊進行改造與篩選。此外，我們的實訓課程需要建設涵蓋操作能力、接待能力、溝通能力、培訓能力、表達能力、解決實踐問題能力培養(yǎng)的綜合實訓體系；我院也在考慮與英語國家院校開展酒店管理、職業(yè)英語等專業(yè)的教學合作，由合作院校提供教師來校授課，為學生提供正規(guī)的英語及職業(yè)培訓。

記者：實踐教學是培養(yǎng)高技能應用型人才的根本途徑，是保障人才培養(yǎng)質量的重要環(huán)節(jié)，旅游系在實踐教學方面做了哪些努力？

周文哲：2017年9月學院成功入選國家教育部門現(xiàn)代學徒制試點單位，證明了學院學分制、學徒制改革嘗試的成功。因此，大力發(fā)展現(xiàn)代學徒制，開展校企合作，是我校近年來的重點培養(yǎng)模式。目前我院已經(jīng)與三亞亞龍灣天域度假酒店、亞龍灣五號別墅度假酒店、三亞灣國光豪生度假酒店等多家五星級酒店開展了現(xiàn)代學徒制的合作；精英班就是發(fā)展學徒制的實體成果，精英班的同學們是學校的優(yōu)秀學生，是酒店的優(yōu)質儲備人才，他們畢業(yè)后都能夠就職酒店的初級或中級管理崗位，成為一名合格的酒店人。

記者：目前旅游系學生具備哪些職業(yè)素養(yǎng)？與旅游企業(yè)如何更深入的進行校企合作？

周文哲：總體而言，我院旅游系學生具有良好的團隊合作意識、溝通能力和責任感，能夠勝任各個工作崗位，但在對客服務意識與技巧、英語口語能力和專業(yè)技能等方面仍有待提高。學生在實習之前應該對實習單位的運營、管理模式有大致的了解，并擁有良好的心態(tài)，能夠主動地適應工作；實習單位領導也應該切實考慮學生的困難，給予學生更多的關心和幫助。

記者：海南建設自由貿(mào)易區(qū)和自由貿(mào)易港，對于旅游系人才培養(yǎng)帶來哪些發(fā)展機遇和新的要求？

周文哲：隨著全域旅游的開展，海南旅游業(yè)也迎來了新的機遇，諸如實施離島免稅購物政策，提高免稅購物限額；支持海南開通跨國郵輪旅游航線，支持三亞等郵輪港口開展公海游航線試點；放寬游艇旅游管制，有序推進西沙旅游資源開發(fā)；允許旅游酒店經(jīng)許可接收國家批準落地的境外電視頻道等，這些既對旅游業(yè)人才培養(yǎng)帶來了許多發(fā)展機遇，同時也對旅游業(yè)人才提出了更高的要求，要更加注重全面發(fā)展旅游業(yè)人才的文化素養(yǎng)和職業(yè)技能。

（編輯：新聞中心）

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